熊本県で食べたいものといえば やっぱり “馬肉” でしょう。
生産量は日本一をほこり、北海道ではほどんど見かけることのない “馬肉料理店” が多いのも特徴的。
今回 そんな熊本県の ”馬肉” をいただいてきたお店が 「肉ビストロ グルマン三年坂」。
馬肉だけではなく “赤うし” や “太平燕（タイピーエン）” などの 熊本のご当地グルメを存分に味わうことのできるお店です。
本場 “熊本県” の 馬肉料理をご紹介します！
注意
今回は北海道ではなく「熊本県」のお店の紹介となります
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投稿が見つかりません。 投稿が見つかりません。「肉びすとろ グルマン三年坂」への アクセス方法
「肉びすとろ グルマン三年坂」があるのは、熊本県熊本市の “安政町”。
熊本県随一の繁華街のひとつ “下通” がすぐそばにあり、ショッピングモールや飲食店はもちろん、居酒屋・スナック・クラブといった夜のお店が数多くあるのもこのエリアです。
“熊本城” からも 徒歩約7分・約550ｍと徒歩圏で、比較的簡単に向かうことができます。
車で向かう場合
「肉びすとろ グルマン三年坂」があるのは、繁華街の ど真ん中。
もちろん駐車場はありませんので、近隣駐車場を利用するか、公共交通機関の利用を検討しましょう。
交通機関を利用して向かう場合
公共交通機関を利用して向かう場合は、路面電車の利用が便利です。
お店の場所は “下通” から ちょっとだけ外れた 通り沿い。
ビルの前には 赤くて目立つ大きな看板がありますので、歩きながら 探してみてくださいね。
| 店舗情報 | |
| 【店名】 | 肉びすとろ グルマン 三年坂 |
| 【住所】 | 熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F |
| 【電話番号】 | 050-5457-2027 |
| 【営業時間】 | 11:00～23:00（月～土、祝日・祝前日）、11:00～21:00（日） |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可、電子マネー可 |
| 【公式サイト】 | https://guruman.owst.jp/ |
| 【外部サイト】 | 食べログ / ぐるなび / ホットペッパー |
| 【地図を表示】 | グーグルマップはこちら |
「肉びすとろ グルマン三年坂」で 人気のランチメニューをいただきました！
熊本コラボステーキ丼 1980円＋税
熊本県の特産品 “馬肉” と、おなじく熊本県で飼育される “赤うし” のレアステーキが一度に楽しめる コラボステーキ丼。
特段味はついていないので、卓上の3種類のタレからお好みでいただきます。
3種のタレ
- わさび醤油
- ニラ醤油
- バーベキュー
ここに サラダとお味噌汁がセットとなって、約2000円。
ランチタイムには少し豪華ですが、昼から “馬肉” と ”牛肉” のレアステーキが食べられると考えれば かなりリーズナブルです♪
馬肉 旨っ！
肉質やわらかで 甘み感じる おいしい馬肉♪
馬肉特有の風味こそありますが、これがアクセントとなって食べる手がすすみます。
“北海道のラム” も すこしくらいは臭みがないと、食べた気にすらなりませんしね！
低カロリーで 脂もサッパリ、噛めば噛むほど うま味があふれる馬肉につづいて、次は “赤うし”。
“赤身” と “脂” の割合が絶妙で、サシがはいりすぎてないのが またイイですね♪
しっかりと肉自体の味をたのしめ、かつ ほどよい脂のコクで 途中飽きることもなし。
また牛肉におすすめのタレは “わさび醤油” で決まり！ タマゴとタレがよく合います。
熊本ミニごはん三点盛りランチ 1980円＋税
こちらは 熊本県特産のお肉を、一度に3種類も食べられる お得なランチセット。
ミニ丼ぶり3種
- 馬肉ユッケ
- 赤うしステーキ
- 馬トロ
2種類の “馬肉” と 赤うしのステーキを楽しめます♪
すこしずつ何種類も食べられるとあって、女性を中心にとても人気のメニューなのだとか。
見ため以上にサッパリとした “馬トロ” で、鼻から抜ける ほどよい “馬肉” の風味が 北海道民には とても新鮮！
あたたかい ご飯の熱をふくんで、食感は まさに トロ～っ♪
これも “わさび醤油” が よく合います。
逆に 馬肉の脂を存分に楽しむことができたのが “馬肉ユッケ丼”。
強い脂にもかかわらず、口の中からス～っと消えてなくなるサッパリさがたまりません！
こちらは パンチ強めな “ニラ醤油” がピッタリ！
ニラの香りが強いので、においが気になる方は 他のタレでおいしくいただきましょう。
「肉びすとろ グルマン三年坂」の 店内の雰囲気
「肉びすとろ グルマン三年坂」の店内は、意外と かなり良い雰囲気。
間接照明などを使い、ちょっと薄暗く かつ若干ムーディーな仕上がりに。
お店の外観や店名からは想像がつかなかったですが、肉好きな女子をさそってみると よろこばれるかも知れません♪
席数は 全60席。
テーブル席の他、カウンター席もあるので お一人様でも入りやすいのが〇。
他 6名用 座敷席が2室あり、2室つなげれば 最大14名まで対応することができるそうです。
「肉びすとろ グルマン三年坂」の メニュー一覧
「肉びすとろ グルマン三年坂」の ランチメニューは、種類がとても豊富！
いろいろな お肉の組み合わせを選ぶことができますので、お好きなメニューをいただきましょう。
| 赤うしステーキ丼 | 1980円＋税 |
| 赤うしステーキ丼 肉増し | 2780円 |
| 赤うしステーキ丼 プレミアム | 2780円 |
| 赤うしステーキ丼 プレミアム肉増し | 3780円 |
| 赤うしハンバーグ御膳 シングル | 1580円 |
| 赤うしハンバーグ御膳 ダブル | 2480円 |
| 赤うしステーキ御膳 肩ロース | 2980円 |
| 赤うしステーキ御膳 芯ロース | 3980円 |
| 赤うしステーキ御膳 フィレ | 4980円 |
| ミニタイピーエン | 600円 |
| セット馬刺し5枚 | 1000円 |
| レディースセット | 1780円 |
| 名物グルマン丼 | 1980円 |
| 名物グルマン丼 肉増し | 2780円 |
| グルマン丼とセット馬刺し | 2980円 |
| グルマン丼とミニタイピーエン | 2580円 |
| 赤身モモ馬刺し御膳 | 1980円 |
| 馬刺3点盛り御膳（並） | 2480円 |
| 馬刺3点盛り御膳（上） | 3480円 |
| 馬肉レアステーキ丼 | 1980円 |
| 馬肉レアステーキ丼 肉増し | 2780円 |
| 馬トロ丼 | 980円 |
| 馬トロ丼 ダブル | 1680円 |
| 大トロ馬肉のレアステーキ御膳S | 3980円 |
| 大トロ馬肉のレアステーキ御膳M | 4980円 |
| プレミアム熊本肉丼 | 2980円 |
| 熊本コラボステーキ丼 | 1980円 |
| 熊本コラボステーキ丼とミニタイピーエン | 2580円 |
| 熊本コラボステーキ丼とセット馬刺し5枚 | 2980円 |
| 熊本ミニごはん3点盛りランチ | 1980円 |
| 熊本地ビール | 大1200円、中900円、小600円 |
| 馬レバ刺し | S1400円、M2000円、L3400円 |
| ハラミ馬刺し | S2000円、M3000円 |
| ヒレ馬刺し | S2000円、M3000円 |
| 馬刺し4種盛 | S3200円、M4800円 |
| 馬刺し6種盛 | S4800円、M5400円 |
さいごに
さて今回は「肉びすとろ グルマン三年坂」の、熊本県の “馬肉” と “赤うし” を ご紹介しましたが いかがでしたでしょうか？
ここお店の良いところは、以下の 3つ。
ポイント
- ひとりでも デートでもOK！ 利用用途が幅広い店内の雰囲気が◎
- 熊本県の “馬肉・赤うし・天草大王” などの特産肉を ランチタイムから味わうことができる
- しっかりと高品質 かつリーズナブルな価格設定で、地元客でにぎわっている
昼から おいしい “馬肉” ランチを食べたくなったときは、ぜひ足を運びましょう！
特に 観光で向かう場合には、熊本県の地元が味が楽しめる おすすめの一店です。
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| 【店名】 | 肉びすとろ グルマン 三年坂 |
| 【住所】 | 熊本県熊本市中央区安政町5-6 SKYビル 1F |
| 【電話番号】 | 050-5457-2027 |
| 【営業時間】 | 11:00～23:00（月～土、祝日・祝前日）、11:00～21:00（日） |
| 【定休日】 | 不定休 |
| 【駐車場】 | なし |
| 【キャッシュレス決済】 | 各カード可、電子マネー可 |
| 【公式サイト】 | https://guruman.owst.jp/ |
| 【外部サイト】 | 食べログ / ぐるなび / ホットペッパー |
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