“銀座” で リーズナブルな “さかな料理” を楽しむなら、外せないお店のひとつが「大衆割烹三州屋 銀座本店」☑
- 午前 10:30 オープンで、昼からお酒が飲めることでも知られる 昼飲み推奨店 ☑
- おいしい “魚料理” を、“早く・安く・おいしく” いただくことのできる良店 ^^
- 銀座の一画とは思えない おもむきのある 昭和感バツグンの建物で、バツグンの雰囲気が ◎ ♪
築地からも近いという立地のためか、ずら～っとメニューに並ぶ “魚料理” のレパートリーの多さに もう脱帽。
豊富な定食メニューをはじめ、お刺身・煮付け・焼き物・フライなど、色んな調理方法で 海の幸が楽しめます ^^
大衆割烹三州屋 銀座本店 の「さかな料理」を 実食！
大衆割烹三州屋 銀座本店 は、銀座の路地裏にひっそりとたたずむ “さかな料理” を中心とした 大衆割烹のお店 ☑
メニューにならぶ 数々の “魚料理” が 自慢のお店ですが、名物の “とり豆腐” にも注目です。
筆者の住む 北海道に 2023年にオープンした、日本ハムファイターズの新球場 “北海道ボールパーク” ☑
ここに “三州屋 銀座本店” さんの支店がオープンするということもあり、わたしも銀座本店まで足を運び 本店の味を楽しんできました ^^
メニュー ①：開運金銀煮付け定食
「開運金銀煮付け定食」は、“金：きんき” と “銀：銀むつ” の ２種類の魚の煮付け定食 ☑
どちらも “高級魚” とされる 貴重なお魚で、２種類の煮魚が同時に食べられる とってもお得な定食セットです ^^
- きんき・銀むつの煮つけ
- お新香
- ごはん
- とり豆腐
しょう油ベースの優しい味付けで、どちらの魚も 食べごたえが十分！
“銀むつ” は 銀ダラやツボダイの様な 強い脂が特徴的で、身がとってもぷっくら ^^ 逆に ホロホロっとした身がおいしい “きんき” は、魚自体の強いうま味が特徴的 ☑
煮込むことで 魚の脂が程よく落ちて、脂っぽい魚が とっても食べやすく大変身！
しょう油ベースの煮汁に 魚の脂とうま味がとけ出していて、残すのがもったいないくらい ^^ ごはんにかけるなどして、できる限り余さずにいただいてきました♪
一切れが大きくて、意外と 食べごたえもバツグンだったことも ◎ ^^
ちょっとご飯がパサパサだった点だけが 気になるポイントでしたが、煮汁と一緒にかき込むことで 最後までおいしくいただくことができました♪
メニュー ②：フライ盛り定食
「フライ盛り定食」も、コロッケとか メンチなどのお肉ではなく すべて “海産物” を使用 ☑
大きな “エビフライ” を筆頭に、“鮭フライ・ホタテフライ” の ３種類で 構成されていました ^^
- ３種フライ（エビ・シャケ・ホタテ）
- お新香
- ごはん
- 味噌汁（赤味噌）
とっても大きな “エビフライ” は 先端までギッシリと身が詰まっていて、衣もうすく しっかりとした満足感！
あらかじめ加工されてある 冷凍のものを揚げているだけのお店も多い中、お店で一からつくっていると思われる質感の衣で、もちろん各海鮮も とっても自然な食感のものばかり ☑
お店では なかなか出会うことの少ない、良い意味で “家庭的な味わい” の フライ がとってもおいしい ☑
どれも とってもホッコリするものばかりで、変に油っぽくもなく 比較的アッサリ ◎
魚フライの原材料は 一般的なスケトウタラなどではなく、まさかの “鮭”。ちょっと脂のノリが少ない分、噛むごとににじみ出す 凝縮されたうま味が楽しめる♪
ホタテの貝柱を使った “ホタテフライ” も ハッキリとした貝のうま味が強く、見た目以上に 充実した内容でした ^^
メニュー ③：とり豆腐
お店の名物 “とり豆腐” には、“鶏もも肉・豆腐・春菊” が IN ☑
とっても優しい味付けで、しっかりとしたうま味を感じるのに 比較的サッパリ ◎ プリップリな鶏の食感と 程よい渋みのある春菊の組み合わせで、とってもおいしくいただくことができました ^^
お酒の肴にもピッタリであろう味付けで、人気ということにも納得の一品 ☑
特に “日本酒” と一緒に食べたいメニューでした。 なおこの味は、北海道ボールパークでも楽しむことができますよー！
大衆割烹三州屋 銀座本店 の「メニュー」を 確認
大衆割烹三州屋 銀座本店 は、とにかく「メニューの数」が豊富！
基本 どれも比較的リーズナブルなので、思う存分 おいしい魚料理を楽しみましょう ^^
▼ 2023年3月現在の メニュー一覧
定食メニュー ①
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| 海鮮丼定食 | 1500円 |
| 刺身盛りあわせ定食 | 1400円 |
| いわし塩焼き定食 | 1300円 |
| ぶり照り焼き定食 | 1300円 |
| さば味噌定食 | 1000円 |
| ぶりあら煮定食 | 1000円 |
| フライ盛り定食 | 1400円 |
| アジフライ定食 | 1300円 |
| エビフライ定食 | 1400円 |
| あなごフライ定食 | 1400円 |
| カキフライ定食（冬季限定） | 1600円 |
※ 土日祝は100円増しとなります
※ 定食にはお新香がついてきます
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
定食メニュー ②
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| アジ叩き定食 | 1300円 |
| いわし叩き定食 | 1300円 |
| カツオ叩き定食 | 1300円 |
| 天然ぶり刺身定食 | 1300円 |
| 銀ムツ煮付け定食 | 1400円 |
| きんめ煮付け定食 | 1400円 |
| とり豆腐ライス定食 | 800円 |
| 開運金銀煮付け定食 | 1600円 |
※ 土日祝は100円増しとなります
※ こちらの定食にはお新香ととり豆腐がついてきます
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
お献立 ①：焼物
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| あじ塩焼き | 850円 |
| アスパラ焼き | 720円 |
| いかの塩焼き | 800円 |
| いかの照り焼き | 800円 |
| いわし塩焼き | 800円 |
| かれい塩焼き | 850円 |
| ぎんなん塩焼き | 700円 |
| 西京焼き | 990円 |
| さざえ壺焼き | 950円 |
| ししゃも | 750円 |
| なす焼き | 720円 |
| 茄子しぎ焼き | 720円 |
| のどぐろ一夜干し | 800円 |
| ぶり照り焼き | 950円 |
| ほたて貝磯辺焼き | 850円 |
| ほたて貝塩焼き | 850円 |
| ほたて貝照り焼き | 850円 |
| ほたて貝バター焼き | 850円 |
| ハタハタ焼き | 680円 |
| 焼きしいたけ | 720円 |
| 焼きはまぐり | 880円 |
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お献立 ②：お吸い物
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| あか出し汁 | 400円 |
| あさり汁 | 400円 |
| なめこ汁 | 350円 |
| はまぐりつゆ汁 | 450円 |
| うめ茶漬け | 680円 |
| さけ茶漬け | 700円 |
| たらこ茶漬け | 700円 |
| のり茶漬け | 600円 |
| まぐろ茶漬け | 850円 |
| ご飯 | 300円 |
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お献立 ③：酢もの
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| 青柳酢 | 750円 |
| 赤貝酢 | 950円 |
| たこ酢 | 750円 |
| たらこ酢 | 600円 |
| しめあじ | 850円 |
| しめさば | 850円 |
| 酢の盛り合わせ | 880円 |
| なまこ酢 | 800円 |
| もずく酢 | 600円 |
| 青柳ぬた | 750円 |
| いかぬた | 700円 |
| うど酢みそ | 550円 |
| まぐろぬた | 750円 |
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お献立 ④：揚げもの
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| あげ出し豆腐 | 580円 |
| あじフライ | 950円 |
| いか唐揚げ | 750円 |
| いかげそ唐揚げ | 750円 |
| いかフライ | 880円 |
| いわし唐揚げ | 800円 |
| いわしフライ | 850円 |
| えびフライ | 1100円 |
| おこぜ唐揚げ | 960円 |
| 川えび唐揚げ | 700円 |
| かもなす揚げ出し | 650円 |
| かれい唐揚げ | 800円 |
| ごぼう唐揚げ | 550円 |
| さけフライ | 820円 |
| 新じゃが唐揚げ | 600円 |
| そら豆揚げ | 650円 |
| フライ盛り合わせ | 1100円 |
| ほたてフライ | 880円 |
| 若どり唐揚げ | 750円 |
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お献立 ⑤：わさびもの
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| 刺身盛り合わせ | 1200円 |
| 赤貝わさ | 950円 |
| あじ刺身 | 900円 |
| あじ叩き | 900円 |
| 青柳わさ | 750円 |
| あわび刺身 | 1000円 |
| 板わさ | 300円 |
| いか刺身 | 900円 |
| いわし刺身 | 850円 |
| いわし叩き | 850円 |
| 貝盛り合わせ | 1200円 |
| かつお叩き | 1000円 |
| かつお刺身 | 1000円 |
| かわはぎ刺身 | 1400円 |
| かんぱち刺身 | 1750円 |
| さざえ刺身 | 1000円 |
| しまあじ刺身 | 1450円 |
| たこわさ | 750円 |
| つぶ貝わさ | 950円 |
| とり貝わさ | 750円 |
| 生うに | 950円 |
| 平目刺身 | 1450円 |
| ぶり刺身 | 1100円 |
| ほたて貝刺身 | 850円 |
| ほっき貝刺身 | 880円 |
| まぐろ刺 | 1500円 |
| まぐろトロ刺 | 2100円 |
| まぐろぶつ | 1500円 |
| まぐろ山かけ | 750円 |
| めじまぐろ刺 | 1400円 |
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お献立 ⑥：旬のもの
| 春・夏 | 料金（税込） |
|---|---|
| あゆの塩焼き | 750円 |
| 枝豆 | 650円 |
| きぬかつぎ | 600円 |
| すずき刺身 | 1450円 |
| そら豆 | 680円 |
| 竹の子土佐煮 | 780円 |
| わらびおひたし | 550円 |
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| 春・夏 | 料金（税込） |
|---|---|
| あん肝 | 900円 |
| かき塩焼き | 850円 |
| かき豆腐 | 800円 |
| かきフライ | 1300円 |
| さんまの塩焼き | 950円 |
| さんまの叩き | 950円 |
| 白子ぽん酢 | 850円 |
| せりおひたし | 600円 |
| なまこ酢 | 780円 |
| ほっき貝焼き | 880円 |
| 松茸焼き | 1400円 |
| 松茸土瓶蒸し | 1000円 |
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お献立 ⑦：野菜もの
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| アスパラ焼き | 720円 |
| エシャロット | 580円 |
| お新香 | 450円 |
| かにサラダ | 990円 |
| かもなす揚げ出し | 650円 |
| ぎんなん塩焼き | 700円 |
| ごぼう唐揚げ | 550円 |
| 新じゃが唐揚げ | 600円 |
| 春菊おひたし | 600円 |
| そら豆揚げ | 650円 |
| トマト | 600円 |
| なす焼き | 720円 |
| なすしぎ焼き | 720円 |
| 生野菜盛り合わせ | 850円 |
| みつばおひたし | 500円 |
| もろきゅう | 380円 |
| 焼きしいたけ | 720円 |
| 谷中しょうが | 580円 |
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お献立 ⑧：煮物
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| あさり酒蒸し | 700円 |
| あさりバター | 700円 |
| いわし煮 | 850円 |
| かれいの煮付 | 850円 |
| きんめ煮付 | 990円 |
| さばのみそ煮 | 700円 |
| たいかぶと煮 | 700円 |
| たいかぶと蒸し | 700円 |
| たい豆腐 | 800円 |
| とり豆腐 | 580円 |
| どじょう丸煮 | 850円 |
| どじょう丸煮梁川 | 990円 |
| 肉豆腐 | 650円 |
| はまぐり酒蒸し | 880円 |
| ぶりあら煮 | 850円 |
| むつあら煮 | 990円 |
| 柳川鍋 | 1100円 |
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お献立 ⑨：その他
| メニュー名 | 料金（税込） |
|---|---|
| いか納豆 | 650円 |
| いか塩辛 | 500円 |
| このわた | 600円 |
| しらすおろし | 450円 |
| たらこ | 600円 |
| 月見 | 500円 |
| なめこおろし | 500円 |
| 納豆 | 250円 |
| 明太子 | 580円 |
| まぐろ納豆 | 750円 |
| まぐろ山かけ | 750円 |
| まぐろユッケ風 | 820円 |
| 冷奴 | 320円 |
| 焼きのり | 200円 |
| タルタルソース | 100円 |
| 生卵 | 100円 |
※ 最新の情報は 店舗公式HP などでご確認ください
とにかくメニューの数が すんごく多くて、築地が近いこともあってか 特に海産物のメニューが多め♪
銀座でリーズナブルにお魚が食べたい場合、まずは ここに向かってみましょう！
大衆割烹三州屋 銀座本店 の「店内」
“大衆割烹三州屋 銀座本店” は、全部で 80席程。
テーブル 45席・座敷 40席 もあるそうで、建物の１階・２階に席が分かれています ☑
今回は 平日の昼 11:00頃にうかがいましたが、店内は朝から一杯ひっかけているお客さん達で すでににぎわっていました ^^
来店時は すでに１階はほぼ満席に近い状態で、お昼になるとサラリーマンの方々が どんどん２階に通されていました
お店の中は 昭和レトロな食堂の様な雰囲気で、現代の居酒屋のような過度な接客や 明確なオペレーションは恐らく無し。
店員のおばちゃん達が、各々 軽快にオーダーをさばいてました ^^
大衆割烹三州屋 銀座本店 の「店舗概要」住所・電話番号
“大衆割烹三州屋 銀座本店” があるのは、東京メトロ “銀座一丁目駅” から すぐ近く。
詳細な住所や連絡先、営業情報などは 以下をご確認ください。
| 店舗情報 | |
|---|---|
| 店名 | 大衆割烹三州屋 銀座本店 |
| 住所 | 東京都中央区銀座2丁目3-4 |
| 電話番号 | 03-3564-2758 |
| 営業時間 | 10:30～22:00（月～木、L.O 21:00） 10:30～22:30（金・祝前日、L.O 21:30） 10:30～21:30（土、L.O 20:30） |
| 定休日 | 日曜 |
| 駐車場 | なし |
| キャッシュレス決済 | – |
| 公式HP / SNS | |
| 外部サイト | – |
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| 口コミ | – |
大衆割烹三州屋 銀座本店 の「アクセス方法」
“大衆割烹三州屋 銀座本店” があるのは、東京メトロ “銀座一丁目駅” から すぐ近く。
専用の駐車場がなく、地下鉄の駅からも遠くないので、極力 “電車・地下鉄” を利用して向かいましょう。
「公共交通機関」で 向かう場合
“大衆割烹三州屋 銀座本店” へ 交通機関を利用して向かう場合、距離や所要時間は 以下のとおり。
- 東京メトロ「銀座一丁目 駅」5番出口から 約110m、徒歩 約1分
⇒ ルートを確認
最寄駅の 東京メトロ “銀座一丁目駅” からは、最寄りの出口から出て 約１分で到着。
ビルに囲まれた小路の奥にポツンと１棟だけたたずむ 昭和レトロの建物で、良い意味で銀座っぽくない 情緒あふれる雰囲気がステキでした ^^
大衆割烹三州屋 銀座本店 まとめ
“銀座” で リーズナブルな “さかな料理” を楽しむなら、外せないお店のひとつが「大衆割烹三州屋 銀座本店」☑
- 午前 10:30 オープンで、昼からお酒が飲めることでも知られる 昼飲み推奨店 ☑
- おいしい “魚料理” を、“早く・安く・おいしく” いただくことのできる良店 ^^
- 銀座の一画とは思えない おもむきのある 昭和感バツグンの建物で、バツグンの雰囲気が ◎ ♪
何回通っても食べ切れないくらい 数多くのメニューが並ぶので、ついつい足を運んでしまいたくなる 隠れ家的なお店。
昔ながらの定食屋さんと 居酒屋が混じり合ったようなお店で、ランチ利用はもちろん 昼飲み・居酒屋利用など 色んな用途で利用できるのも嬉しい限りです ◎